joi, 19 februarie 2015

Solutii de finantare

Lasa un comenariu
Sunt sigura ca in ultimul timp nu prea ati avut o dispozitie prea buna si ca tot timpul gandul dumneavoastra este in alta parte, si anume la gasirea unei modalitati care sa va schimbe modul de viata si sa va ofere un motiv pentru care trebuie sa luptati. Stiu ca este foarte greu, nu va contrazic, insa daca acordati putina atentie la ce va explic eu, s-ar putea ca pe fata dumneavoastra sa va revina o mica speranta si de ce nu, un zambet. Mai nou, a aparut cardul Lyoness care va ajuta sa depasiti impasul critic in care va aflati si de ce nu, sa aflati despre avantajele destul de irezistibile care ar putea sa va schimbe viata, care probabil disparuse orice urma de speranta. Multi dintre noi avem probleme familiale in ceea ce priveste situatia financiara si nu trebuie sa disperam din aceasta cauza pentru ca ne-ar afecta pe noi personal. In primul rand pe copii, iar acest lucru nu duce la o situatie plauzibila, ba dimpotriva. Am fost pusa la curent cu noile facilitati ale cardului Lyoness si anume, odata ce aplicati acest produs, o sa dispuneti de reduceri mari la produsele dorite. Ca sa aflati mai multe informatii despre aceste minuni, intrati pe site-ul Lyoness Romania sau pagina de fani a Lyoness Romania, o modalitate de a intra cat mai repede in posesia cardului mult asteptat. Stiu ca vi se pare incredibil noile idei ale firmei, dar acestia vor sa schimbe situatia multor persoane care dispun de asemenea porbleme, formand proiecte care vor duce la oglindirea viitorului, precum: Lyoness Greenfinity, Lyoness Tv, Lyoness Child and Family Foundation. Nu ezitati si faceti rost cat mai repede de cardul Lyoness si astept parerile dumneavoastra in sectiunea de mai jos. De abia astept sa aflu cat de benefic este acest produs.
D.D.
Continuare...

sâmbătă, 7 februarie 2015

Lansez o provocare!

64 comentarii
O provocare.
Am nevoie de o provocare a acestui an gradinaresc si as vrea sa vi-o lansez si voua.
Vreau sa cultiv o leguma pe care nu am mai cultivat-o in gradina mea pana acum, Sa incep de la samanta, sa o urmaresc, sa o pozez, sa o cercetez, sa scriu despre ea si sa ma bucur de recolta, descoperind retete noi.
Poate voi veti alege o planta aromatica, precum patrunjelul sau leusteanu, poate alegeti un soi de rosii sau ardei mai colorat, poate fi o fasole la metru sau mazare sparanghel, orice doriti.....fara limita :)))

Provocarea mea este sfecla galbena. Nu am seminte, dar caut, nu am mancat, dar o doresc pe masa mea. Voi gasi seminte, le voi cultiva, le voi ingriji si fotografia si sigur voi scrie despre ea :))
Daca va doriti o astfel de provocare, nu ma retineti si scrieti un comentariu.

Cine nu are blog sau alta forma de expunere pe net, imi trimite pozele la adresa de mail de mai jos, iar eu le voi pune pe blog, cu acordul fiecaruia :))

 vasi_gioni@yahoo.com

Gradinariti cu dragoste!

Continuare...

luni, 2 februarie 2015

Luna Februarie in gradina

25 comentarii
   Februarie este luna aceea, in care iti mai poti face planuri, iti mai poti face gestiunea la seminte, pentru a stii ce ai si ce-ai mai vrea, dar este si luna in care poti sa incepi sa gradinaresti timid, daca vremea te lasa.
Gradina mea cea mica este acoperita cu fan, gunoi de pasare, rumegus de fag si cenusa. Peste acest strat am pus cartoane, dupa o lunga campanie de adunat, desfacut si adus acasa, a tuturor cutiilor care mi-au aparut in cale.
Este primul pas pentru o gradina fara sapa.
Daca ar stii ea ce planuri ne-am facut pentru anul acesta...ar zburda de bucurie :))


Acum vreau sa spun ce mai am in plan pentru acesta luna :
In interior sa seman:
- seminte de flori, seminte de rosii care le voi planta in solar, vinete timpurii care le voi planta tot in solar, nu multe, ardei dulci tot pentru solar. Cateva seminte de rosii extratimpurii au si rasarit si sunt la caldura.
- mazarea sparanghel in cutiute sau zgheaburi, pentru a fi plantata afara in primavara devreme
- mazare dulce semanata tot in zgheaburi, o metoda care te lasa sa transferi foarte usor rasadurile in gradina.
- telina pentru radacina
- praz
- varza de vara si conopida timpurie
- cimbru si busuioc
- pus cartofi la incoltit

In gradina, dar sub clopote de protectie, vreau sa incerc:
- ceva seminte de sfecla rosie
- morcovi Nantes 2
- mazare timpurie
- salata, spanac si ridichii. Din acestea am pus si in solar pentru rasaduri, dar vreau sa incerc si afara.
- daca solul nu este inghetat, voi putea sa semen si bobul.

Sper din suflet sa putem face ce ne-am propus :))
Voi ce mai faceti?


Gradinariti cu dragoste!

Continuare...

marți, 6 ianuarie 2015

Ce rosii cultivam in solar?

19 comentarii

   Solarul, acest minunat lucru inventat de gradinari, este locul care poate sa iti aduca atata bucurie prin recolte bogate, curate, diverse, dar si suparari daca nu ii stii toate secretele.
In marea majoritate a cazurilor gradinarii cultiva rosii, apoi castarveti, ardei si vinete.
Ce este de spus foarte clar, este faptul ca pentru solar exista soiuri speciale care in general sunt hibrizi.

Ce-as vrea eu sa fac?
   Din experientele noastre a celor ce citim despre gradinarit si mai si gradinarim in acelasi timp, sa ne dam cu parerea ce soiuri de rosii sunt bune pentru solar.
Nu ma refer la hibrizi, stiu ca acesti sunt productivi cu sau fara gust, nu, aici ma refer la soiuri.
De exemplu, eu am fost multumita de soiul Pisanello, cel extratimpuriu si cu multe cute:))  Fiind primul rod, l-am indragit repede. Apoi am avut soiul German Queen Wily, cu fructe rotunde, mari si gustoase si parca trase la indigou. Si soiul Kristin mi-a placut, rosii micute, productiv, gustoase.
Fiind foarte multe soiuri de rosii in lumea asta, si fiecare dintre noi cultivam altceva, as dori foarte mult sa va stiu parerea :)))
Sunt sigura ca multi gradinari sunt interesati de aceste sfaturi :)))


Gradinariti cu dragoste!

Continuare...

luni, 5 ianuarie 2015

O buna oferta

Lasa un comenariu

    Stiati ca poti economisi mai usor banuti doar prin simpla folosire a unui card? Acum poti afla raspunsul  la intrebarea ta, doar daca folosesti cardul Lyoness.Ce  faci daca folosesti Lyoness , primesti puncte   discount care te ajuta sa iti mentii echilibrul intre economiile si investitiile tale. Multa lume este   multumita de avantajele oferite prin intermediul unui simplu card Lyoness. Daca vrei sa intri in   comunitatea lor, pagina de fani a Lyoness Romaniaeste la dispozitia dvs mereu. Echipa Lyoness Romania   organizeaza foarte multe proiecte de dezvoltare, cum ar fi :  Lyoness Greenfinity,Lyoness TvLyoness Child and Family Foundation, acestea folosind la modernizarea marketing-ului si a comunitatilor de   cumparatori.
Datorita punctelor acumulate pe cardul Lyoness poti beneficia cu putinta de discount-uri mai   mari. Pur si simplu, prin aceasta tranzactie beneficiaza ambele parti, atat tu ca si cumparator, dar si ei ca   inteprindere. Cand vine vorba de profit, poti economisi sume destul de consistente de-a lungul anului,   ceea ce inseamna un profit destul de considerabil pentru tine. Deci, daca doresti sa primesti si tu un card   original Lyoness, acceseaza site-ul oficial si aplica online. Am un prieten care mi-a recomandat cu   incredere sa folosesc cardul Lyoness, deoarece este mult mai prealabil de a folosi serviciile lor.
Daca esti deja client fidel al cardului Lyoness Romania, va rugam sa ne lasati comentarii in sectiunea de   mai jos.Cine stie poate ne putem ajuta reciproc cu sfaturi si strategii pentru a acumula mai multe puncte.  Tu cat de des folosesti serviciile Lyoness? Chiar sunt tare curios sa va citesc comentariile. Eu personal   ma declar multumit de cardul Lyoness pe care il folosesc cu strictete oriunde as merge. Am impartit codul   meu personal si prietenilor mei, iar ei la randul lor folosesc mereu cardul Lyoness. Desigur, si eu primesc   mai multe puncte discount pentru ca am invitat persoane in comunitatea Lyoness.
D.D.
Continuare...

miercuri, 31 decembrie 2014

La multi ani!

16 comentarii




Un An Nou altfel va doresc!
Fara multe griji, cu bucurii la tot pasul, cu gradina plina de roade, sanatate cat cuprinde, noroc cu carul si fericire...cu oportunitati noi, cu idei creative, cu putere de munca si multe motive de mandrie.

La multi ani!
Continuare...

sâmbătă, 27 decembrie 2014

Tarta cu halva si ciocolata

15 comentarii
   
Chestia asta cu prajiturile este minunata! Cautam mereu retete noi, intrebam toate prietenele despre ele, rascolim netul in cautarea lor si totul, totul ca sa facem surprize placute familiei si celor dragi :)))
Prajitura de mai jos este una cu halva....da, este prima data cand gasesc o astfel de reteta. Este gustoasa, satioasa si simti ca savurezi o delicatesa. Se taie frumos si arata bine pe farfurie.
Eu am inlocuit blatul de tarta si l-am facut din biscuiti graham si ceva eugenii, iar tava este una de 35x11 cm


Tarta cu halva si ciocolata




Ingrediente blat:
biscuiti graham si eugenii( singure sau amestec) - 300 gr
unt - 200 gr
Ingrediente strat halva:
halva - 100 gr
smantana pentru frisca - 100 ml
branza mascarpone sau ricotta sau branzica dulce( ce aveti) - 2 linguri
halva zdrobita in bucati mai mari - 100-150 gr
Ingrediente strat de ciocolata:
oua - 2 buc
zahar - 2 linguri
ciocolata amara - 100 gr
smantana de frisca - 75 ml
faina - 1 lingurita
Ingrediente pentru ganache
ciocolata amara - 100 gr
smantana pentru frisca - 100 ml
Pentru blatul de tarta, se sfarama biscuitii si eugeniile foarte bite si se amesteca cu untul topit. Se pune in tava si se aplatizeaza cu lingura bine, aducandu-se marginile un pic, in sus.
Se da la cuptor 10 minute, la 175 grade C.

Halvaua se piseaza bine si se amesteca cu branza si cu smantana.

Pentru stratul cu ciocolata, se bat spuma, ouale cu zaharul, pana se fac spumoase si frumoase:))
Ciocolata se topeste pe baie de apa, se racoreste si se pune peste amestecul de oua, se adauga faina, se amesteca.

Peste blatul scos din cuptor, se pune amestecul cu halva, se intinde frumos, peste care se presara halvaua zdrobita bucati mari. Crema de ciocolata se pune deasupra si apoi se da tava la cuptor 10-15 minute, la 175 grade C, pana se stabilizeaza crema. Se raceste un pic.
Intre timp se face crema ganache, adica se incalzeste smanatana pana apar brobonite pe margine( nu se fierbe!), se da deoparte si se pune ciocolata maruntinta in ea. Se amesteca frumos,pana cand din centru craticioarei, incepe sa se formeze o crema de ciocolata superba. Crema se toarna peste tarta si se lasa la racit. Se portioneaza frumos cu un cutit ascutit
Sa aveti pofta si daca o faceti, sa imi spuneti impresii!

Daca aveti neintelegeri la ceva, imi ziceti :)))
Sarbatori delicioase!


Continuare...

joi, 11 decembrie 2014

Dulceata de dovleac cu stafide si rom - reteta

21 comentarii
   Sper ca nu gradinariti....sau da?
   Ca ne-am lamurit, va propun o reteta de dulceata pe care o mai puteti face inca, desi stiu ca este Decembrie :)) Insa, aceasta dulceata este ideala pentru torturi sau prajituri :D

Ingrediente:
 1 kg dovleac pentru copt sau placintar, curatat de coaja
 800 gr zahar
 100 gr stafide, esenta de rom, lamaie


Dovleacul il curatam si il maruntim in robot, stafidele le punem la inmuiat in esenta de rom, pregatim zeama de lamaie.
Intr-o cratita punem dovleacul si zaharul amestecat, il lasam cateva minute sa lase zeama si apoi se pune la foc sa fiarba. In momentul in care dulceata incepe sa borborosesca la fel ca si mamaliga :)), punem stafidele si zeama de lamaie ( aveti grija ca focul sa fie mic, sa nu se aprinda de la esenta si sa avem neplaceri :)).
Dulceata se fierbe pana ce ultimele picaturi de sirop de pe lingura, formeaza o brobonita care nu se disperseaza pe o farfuriuta rece.
Dulceata astfel preparata, se pune in borcane sterilizate si se intorc cu capacul in jos pentru cateva ore.
    Este aromata, gustoasa si are o consistenta usor de pus pe paine sau blaturi, datorita bucatilor mici de dovleac care au fost maruntite.

Conservariti cu dragoste!
Continuare...

miercuri, 22 octombrie 2014

Sufletul ca un elastic

8 comentarii
    Cat poti sa tragi de suflet, astfel incat sa nu para a fi un elastic strans pe inima ta care se chinuie sa nu iti iasa din piept in anumite clipe? Un metru, doi, trei si tot mai merge, apoi revii intr-o stare de liniste mult asteptata, dar pregatita sa o iei de la capat in orice zi.
    Uite asa a trecut si vara asta, nu stiu cand, nu stiu cum, dar clar am simtit-o mai aprins decat alte veri. Frumoasa povara pe care o simti odata cu parul zburlit pe tot corpul, atunci cand esti de fata la evolutia fireasca a copiilor tai, te face sa simti ca familia este cel mai frumos dar. Si chiar este.
   Auzi zornaind in ei, visele si grijile, le simti sperantele inocente umbland ca nebunele in cautarea si gasirea sinelui si te intrebi unde te afli tu in acest film. Esti un actor secundar dar cu reale sanse de Oscar sau un figurant, asteptand sa ai un rol cat de mic, daca nu azi, poate maine..


Dar parca adusesem vorba de vara.
Rapida, surprinzatoare, cateodata nemiloasa, a venit rapid, a stat ce a stat fara prea multe vorbe si a chemat toamna sa o inlocuiasca incet-incet, ca si cum ar fi obosit mai repede ca in alti ani. Cand gradina noastra s-a gandit ca este timpul sa isi etaleze luxul, deja a fost prea tarziu. Nu ne plangem, o lasam pentru anul viitor, acum sufletul nostru este inchiriat, ne multumin cu ce avem si ...muncim in continuare, intr-o frumoasa dependenta trupeasca si sufleteasca.

  Imi plac lucrurile marunte si migaloase, unde stai pe un scaun sau pe o buturuga, miinile isi vad de treaba, lasand mintea sa zboare unde are cale libera. Imi place sa desfac teci de fasole sau sa adun seminte, bob cu bob, culoare pe culoare si soi pe soi. Este minunat!


Simt ca lucrurile incep sa se puna cap la cap, gradina sa isi spuna ultimele cuvinte si cat de curand sa tragem linie si sa scriem concluzii finale, asa cum sta bine gospodarilor :))


   Poate ca inima si mintea ajung in final sa se coordoneze intr-un parteneriat, dar sufletul...sufletul tot ca un elastic ramane, se dilata si se umfla in pene, se contracta si adoarme.

Continuare...

duminică, 31 august 2014

Calatoare in gradina din vis

6 comentarii
- Piu, piu, piu, se auzira cateva sunete usor tipate din umbra unui urias dovlec, ce reusise cu darzenie sa ocupe jumatate din gradina cu vrejii lui vrajiti, si poate ca ar fi ocupat-o in totalitate daca o foarfeca buclucasa nu i-ar fi taiat avatul obraznic. Din trei seminte puse direct intr-o gramada de gunoi putred si negru ca abanosul, rasarisera trei plante frumoase ce cresteau exact ca vrejul de fasole din povestea cunoscuta.
Curand ocupase toate spatiile dintre vinete si rosii, ardei si castraveti. Nici nu stiam ce sa fac, parca as fi vrut sa il smulg din radacinile care se formasera la fiecare nod ajuns pe pamant, parca as fi vrut sa acord o patura umbroasa pe solul dintre legume...Decizia mi se paru grea, si dorinta mea a lua o hotarare nu se putea materializa.

Vazusem la televizor, undeva in Irlanda, o gradina mare si plina de mingii portocalii sau gri. care rotunde, care brazdate de cute asemeni picioarelor de copii mici, ce dadeau o nota ireala imaginii de ansamblu.

Inchisai ochii pentru a doua oara si fara prea multa greutate recunoscui parfumul inconfundabil al feniculuilui. Sunt foarte sigura pe mine ca l-as recunoaste in orice colt al lumi. Are o eleganta deosebita si de cele mai multe ori simt ca ma face un om mai bun decat eram cu o clipa mai inainte.
Pleiada de rosii se arata prea imbelsugata si parea ca niciodata, nimeni si nimic nu ar fi indraznit sa le atinga frumusetea.
Nuuu, nu sunt ale mele...imi frecai ochii, scosai din buzunarul sortului de blugi, carnetelul mic, cu coperti rosii care imi suporta creionul ascutit zi de zi si facui o schita a spalierului care sustine rosiile. Lemn si sfora, lemn si sfoara..asa pe sufletul meu! Eu de ce nu m-am gandit la treaba acesta?
Undeva, intr-un cotlon al sufletului aveam o amintire legata de forma unei rosii, o forma ciudata care aducea a para, dar cu santuri adanci, forma care imi luase mintile de cum vazusem un cos plin de ele intr-un market din Paris ( intr-o poza bineinteles) dar care imi deschisese dorinta de a le cultiva.

- Oare nu am pus si eu seminte din acest soi intr-un paharel cu pamant? Ma intrebam singura, dar nedumerirea imi tintuia memoria care imi juca feste. De ce seamana foarte mult cu ce imi doream eu?
Parca se facea ca o alee se serpuia in fata mea, pe partea dreapta levantica aproape ca incepuse sa se treaca...si foarfeca cea buclucasa incepu sa taie si ultimele fire care se tineau batoase in adierea vantului.
- De ce Provance-ul asta a devenit altarul lavandei, cand si cum a inceput totul, ma trezii intreband o doamna cu palaria de pai legata cu panglica de culoarea nisipului?
De unde aparuse si cum imi dadea asa un sentiment de liniste, nu eram in stare sa realizez. Continuai sa tund lavanda si sa discut cu acea doamna, ca si cum ne cunosteam de o viata. Merseram spre casa, o casa de niciunde si pasii nu puteau inainta normal. Ma intorsai in gradina cu ardeii iuti care erau in plin rod, iar culorile diferite si formele ciudate ma facura sa regizez reteta unui sos picant cu care sa ma pot fali.

Luai aparatul de fotografiat si incercai sa pozez, insa nu reuseam sa fac nici un cadru sa ramana intiparit. Ce se intampla, unde greasesc? Lumina este buna si chiar nu vad motivul...
O bolta de trandafiri se vedea in departare si imi trecu prin cap sa tund florile ofilite, daca tot sunt cu foarfeca la mine. Nuu, nu am timp acum. Nu pot sa ma adun, nu pot sa plec, nu pot sa raman, dar imi inchid ochii pentru a nu stiu cata oara si imi place senzatia de odihna pe care o simt.
Asa o gradina mare cu legume si flori ar fi fost considerata Raiul pe Pamant, in mintea mea!
Ma simt straina pe jumatate si am stania senzatie ca apartin numai cu o parte din mine acelui Rai.
In linistea calda a acelui loc incepura sunete deranjante sa se auda.

Degetele mainii aproape amortite cautara disperate tastele mobilului care isi pusese alarma la treaba. Ma ridicai pe jumatate si zambii, o clipa, doua, trei.
- De ce zambesti? Ai visat ceva frumos?
- Daaa, am fost calatoare intr-o gradina de vis :))))))


Am scris acesta mica poveste pentru provocarea lansata de Green

Continuare...

vineri, 29 august 2014

Cum sa asortezi pantofii la costum

Lasa un comenariu
Sfaturi pentru barbati: cum sa asortezi pantofii la costum

Daca vrei sa adopti un stil mai elegant, este momentul sa iti alegi si costume mai colorate. Acum, barbatii nu mai aleg sa poarte doar costume inchise la culoare, negre sau bleumarin, ci adopta si stiluri mai colorate si indraznete. Totusi, este important sa se tina cont de cateva reguli in asortare, pentru ca tinuta sa nu fie un kitsch. Urmareste sfaturile din restul articolului si invata cum sa iti asortezi corect pantofii cu costumul.


Vei avea nevoie de mai multe perechi de pantofi, de diferite culori si nuante. Poti sa optezi si pentru diferite stiluri, insa daca ai gasit modele care arata bine in piciorul tau, iti recomand sa ramai la ele. In Timisoara gasesti pantofi de barbati de toate culorile si marimile, din piele naturala, lac sau material textil la Selgros. Urmareste aici revistele cu oferte deoarece ei practica des reduceri mari de pret la articolele vestimentare si incaltaminte.

Cum sa asortezi pantofii la costume de diverse culori

     Costume bleumarin - la acestea merg bine pantofii negri, maro, rosii sau visinii. La un asemenea costum, inchis la culoare, puteti sa asortati si niste pantofi mai puternic colorati. Insa, trebuie sa alegeti pantofii adecvati pentru iesirea, intalnirea sau evenimentul la care participati. Pentru o intalnire business recomand pantofii inchisi la culoare, in timp ce o iesire in oras permite si un stil mai nonconformist.
     Costume gri - se asorteaza bine cu pantofi maro, negri, rosii sau visinii. Alegerile la care poti sa apelezi sunt aceleasi ca si in cazul costumelor bleumarin. Totusi, costumele gri sunt mai casual - deci nu este indicat sa le purtati la intalniri formale. Costumele gri carbune nu se asorteaza cu pantofi maro.
     Costume maro - multa lume asorteaza pantofi negri costumelor maro, lucru ce constituie o greseala mare de imbinare a culorilor. Costumele maro merg perfect cu pantofi de aceeasi culoare, insa o nuanta mai inchisa. Mai poti sa porti si pantofi rosii sau visinii.
   Costume negre - cu toate ca multi considera negrul ca fiind o culoare ce se asorteaza usor, costumele negre merg bine doar cu pantofi...negri. Restul culorilor nu arata bine deloc. Daca ai un stil mai casual poti sa asortezi costumului o pereche de tenisi colorati - acestia vor arata interesant, insa doar daca ti se potriveste acest stil.

Acestea find spuse, realizezi ca ai nevoie de multi pantofi! Locul cel mai potrivit unde gasesti diverse culori si stiluri de pantofi de barbati este Selgros Timisoara.

Selgros Timisoara
Produse alimentare si nealimentare
Calea Aradului nr. 64 Timisoara, 300291 , RO
Tel: 0256 279 000
Fax 0256 279 199


Continuare...

miercuri, 13 august 2014

Treaba..cu nectarul de mere

18 comentarii

Trezit, spalat, facut pachete, muls vaca, plecat la serviciu, venit de la serviciu, mancat si plecat la treaba.


Treaba, hm, o notiune greu de definit, dar daca cuiva de la oras i se pare ca a obosit dupa ce a sters praful de pe mobila sau a scuturat un pres, sa vina la tara......unde o zi la fan, face cat 100 in camerele de la bloc.

Caldura torida te face sa gandesti intetosat, maieul sa isi schimbe culoarea de atata apa adunata, palmele sa tipe de bataturi vechi si proaspete, gata sa se sparga si sa te sfarsasca, muschii de la maini simti cum explodeaza si din cand in cand te uiti la ceas, avand in cap diferite intrebari" Doamne, mai este mult? Oare vom termina azi?, Ne va prinde ploaia?" Incep sa vina nervii si oboseala te pune la pamant, dar totusi, hai ca mai avem un pic, picul insemnand jumatate de loc :((
Desfaci sticla cu nectar de mere facut in casa si bei fara sa tii cont ca nu iti va mai ajunge pana la final. De fiecare data se sfarseste cu un "Oau, ce bun poate fi!" In clipa aceea ti se pare singurul lucru uman care ti se intampla.
Ajungem acasa, abia tragandu-ne picioarele, ne schimbam de haine ude si trecem la treaba.
Ceee? Alta treaba?
 De admirat. Glumeam :))

Castravetii adunati de ieri trebuie pusi in borcane, alt nectarul de mere trebuie pus la foc, trebuiri " marunte " prin curte, adunat rosii ca nu mai suporta amanare, poate ca ar mai trebui fertilizat un pic la ardei ca nu prea sunt ok si maceratul este gata, trebuiri "marunte" prin casa, farfurii de spalat sau poate un maturat marunt, vine vaca, trebuie mulsa, oratanii de potolit..
Am terminat afara si am intrat in casa unde este timpul sa trecem la treaba.
Cee? Alta treaba?
 Dat cheag la lapte, pregatit cina, sterilizat sticle si borcane pline, un pic de ordine...Luna este demult pe cer si oboseala pare ca este sarita de pe fix si ne clatina. Dar unde vroiam sa ajung, da, la treaba cu reteta de nectar de mere :))


Ingrediente
mere rosii, mere verzi, mere duci, mere acrisoare....mere curate
apa, zahar, optional : menta, vanilie, scortisoara, seminte de fenicul
Se spala merele, se feliaza, se pun intr-o oala la fiert cu apa, nu sa acopere merele, mai putin, pentru ca ele isi vor lasa sucul propriu. Dupa ce dau in clocot si merele se inmoaie (se mesteca intre timp sa fiarba uniform)
se opreste focul, se lasa sa se racoreasca merele, apoi se paseaza prin sita potrivita.
Nectarul obtinut se repune pe foc, se adauga zahar dupa gust, mirodenii dupa preferinta si se mai fierbe 2-3 minute. Fierbinte se pune in sticle, se capacesc si apoi se sterilizeaza 30 minute, din momentul in care apa din vas incepe sa faca borboloci.
Se eticheteaza si se depoziteaza in camara.
Se poate dilua jumatate-jumatate cu apa minerala sau plata.
Grozav, delicios, sanatos si tot ce vreti voi!

Gradinariti si conservariti cu dragoste!
Continuare...

joi, 31 iulie 2014

Nu renunta!

37 comentarii
Nu renunta!


Nu renunta, tu gradinar batran sau tu, viitor fost gradinar, sau un fost fost gradinar, sa lupti cu boala rosiilor tale!
Nu este o postare pentru cei care au gradina frumoasa si rosiile sanatoase, nu este o postare pentru cei cu rosiile in solar( sau poate si pentru ei..), este o postare de incurajare pentru cei care se lupta zilnic cu rosiile din gradina manite, curatand toate frunzulitele, lastarii sau rosiile bolnave.
Macar pentru o salata cu rosii deosebite, nu renunta!
La noi ploua zilnic, stiu ca si pe la voi este asemanator dar sunt sigura ca vor reusi sa trecem cu bine peste. Folositi tot ce aveti la indemana, ceaiuri sau macerate, usturoi sau parul porcului, faceti vaduri printre randuri si tineti foarfeca in buzunarul de la sort, sa fie la indemana.
Pentru astfel de bijuterii merita sa nu renuntam:







rosie beefsteak
Cine nu renunta, sa scrie mai jos un comentariu :))


Gradinariti cu dragoste si cu rabdare!
Continuare...

sâmbătă, 26 iulie 2014

Nectar de corcoduse galbene

12 comentarii
Nectarul este o bautura deosebita. Are aroma, pulpa de fruct, minerale multe, deci, este o varianta ideala la sucurile acidulate din comert.
Nectarul de corcoduse galbene este un produs dulce-acrisor in adevaratul sens al cuvantului, este gustos, fin, gingas, racoritor si totodata hranitor.

Cum se prepara:
Se culeg corcodusele coapte, se spala rapid si se curata de codite. Se pun intr-o cratita mare, se adauga apa si se lasa sa dea un clocot, pana cand fructele se sparg si se inmoaie.
Se lasa sa se raceasca si apoi se trec printr-o sita ( cam cea de malai), pentru a separa pulpa de samburi si coji. Amestecul obtinut se pune inapoi pe foc, se pune zahar si se tine acolo pana se dizolva acesta. Acum despre cantitate ade zahar folosita pot spune ca este in functie de cat de coapte sunt corcodusele. Eu am folosit 2 kg de zahar la 8 litri de nectar.
Cand zaharul s-a dizolvat se spumuieste nectarul, se pune in sticle spalate si uscate si aceste se sterilizeaza 30 minute din momentul in care fierbe apa din vas.
Este un produs grozav, grozav, care se poate dilua 50%  sau chiar mai mult cu apa minerala sau plata si cu ceva cuburi de gheata, mmmm, este deliciu de vara!

Cantitati aproximative:
o galeata mare (de 10 kg) de corcoduse galbene
3 litri apa
2 kg zahar
zahar vanilat, zahar cu rom..( ce doreste fiecare)


Conservariti cu dragoste!


Continuare...

joi, 17 iulie 2014

Daca nu ai o gradina, inventeza-ti una!

17 comentarii
   Daca nu ai o gradina, fie ea in piatra seaca, sau poate intr-un ghiveci micut de lut, pe o pajiste cat vezi cu ochii sau pe o palma de pamant, atunci, inventeaza tu una. Putearea omului de a se impleti cu natura este imensa, o putere care te indeamna sa devii adept al tagmei faptelor bune, o putere pe care trebuie sa incerci sa o acaparazi zi de zi, din bunatatea care o ai in tine sau dintr-o imagine pe care creierul tau a retinut-o ca fiind muza.

    Daca ai o gradina, fie ea cat de mica, inveti ca durerea cea mai mare nu o simti cand poate o " duoamna" este hartuita la tv, lasandu-si lacrimi prefacute in platouri, ci cand de la samanta ai cunoscut-o si acum o rosie in palma-ti moare. Iti moare si nu stii pe moment ce trebuie sa faci, sa o tai de la pamant sau sa incerci sa ii mai lasi o sansa. Gandul te macina, apoi iti ridici moralul privind o comoara de fructe pe un alt fir si puterea revine.

    Daca ai o gradina, reinventeaza-o! Schimba locul usturoiului cu cel al verzei de toamna, prefa-te  economist al stratului de ceapa si calculeaza cate fire de sfecla rosie intra in locul ce tocmai l-ai cules, prefa-te in vraci si umple-ti sortul cu flori de galbenele culese in plina zi, prefa-te in bucatar si umple-ti cosul cu patrunjel si dovlecei, prefa-te in arhitect si dovedeste ca fasolea pe arac nu poate sa se inalte la cer fara un sprijin venit de la tine.





      Daca iti simti sufletul pierdut pentru o clipa sau poate mai mult, iti vine sa plangi sau sa urlii, indiferent de motiv, redescopera gradina, cu buruieni cu tot, cu seminte cazute singure, gata sa rasara fara ajutorul tau, cu vreji de castraveti ascunsi prin straturile vecine si plini de roade mici si crocante, vreji care nu au tinut cont ca nu ai timp de ei, cu dovlecei ascunsi pe sub frunzele mari si aspre, cu urzici care vor neaparat sa te intepe, asa incat sa iti dovedeasca suprematia in antipatie, cu boabe de mazare uscate, gata sa fie culese si pastrate pentru a fi recultivate.

Daca parfumul pe care il ai, devine prea banal si incepe sa nu-ti mai spuna nimic, ia foarfeca si tunde lavanda inflorita, inchide ochii si lasa-te in mrejele ei, tunde salvia si pune frunzele la uscat.



    Daca nu ai griji, trecand prin viata prea lin si fara zgomot, traseaza un patrat pe pamant si invata sa plantezi 5 legume dragi, invata sa le sapi si sa le uzi, invata sa le vorbeste bland, invata sa le urmaresti evolutia si vorbeste despre asta. Salveaza-le de la inundatii sau din soarele arzator, inventeaza retete pentru cand vei incepe sa culegi, bucura-te cu gura pana la urechi.
Daca nu ai o gradina, deseneaza una, pentru ca odata ce a reusit sa iti intre in suflet, asta esti!

Gradinariti cu dragoste!

Continuare...