tag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post2167362940889642632..comments2023-08-23T04:30:37.277+03:00Comments on Vasi-Gioni: Cum se conserva mararul pentru iarnaVasi Dubreuhttp://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-2321145972127282702013-09-15T15:24:04.535+03:002013-09-15T15:24:04.535+03:00Iris, uite aici gasesti metoda umeda:
http://vasi-...Iris, uite aici gasesti metoda umeda:<br />http://vasi-gioni.blogspot.ro/2011/08/recoltarea-semintelor-propriilor-legume.html<br />Sper ca rosia nu a provenit de la o rosie de tip hibrid, pentru ca nu sunt bune seminte.<br />Pupici!Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-72090809484694201382013-09-15T13:26:09.301+03:002013-09-15T13:26:09.301+03:00vasi draga , spune-mi te rog ce fac cu semintele d...vasi draga , spune-mi te rog ce fac cu semintele de rosii sa le pregatesc pt rasad , citeam undeva ca se spala si se strecoara dar nu tin minte amanunte (am cumparat o rosie f mare din piata 800 gr)weekend placut cu drag IrisAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-35540962442859194972013-09-10T15:09:40.307+03:002013-09-10T15:09:40.307+03:00Iris, asa fac si eu, pun intr-o lada nisip, morcov...Iris, asa fac si eu, pun intr-o lada nisip, morcovi, nisip, morcovi...nisip si gata. Stau bine in magazie sau in beci.<br />Merge sa ii pastrezi intr-un borcan de sticla mare, in care ii pui nespalati, iar deasupra, pe gura borcanului, un castron de pamant cu apa in el.<br />Pupici!Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-12469331105539058332013-09-10T13:11:01.997+03:002013-09-10T13:11:01.997+03:00Vasi draga , vreau sa pun in beci patrunjel si mor...Vasi draga , vreau sa pun in beci patrunjel si morcov radacina , trebuie in nisip sau cum pui tu ? multumesc Iris Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-63092126518184362892013-06-20T11:29:40.852+03:002013-06-20T11:29:40.852+03:00Marian,
multumim mult pentru comentariu si pentru ...Marian,<br />multumim mult pentru comentariu si pentru sfaturi!<br />Intreg il mai pun si eu si tot la fel il toc inghetat si cand il usuc, o fac cu tot cu tulpina, legate chita si uscate la umbra.<br />Numai bine!Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-62101772668706155012013-06-20T09:46:00.849+03:002013-06-20T09:46:00.849+03:00Am uitat sa spun, eu nu toc mararul ci il las asa,...Am uitat sa spun, eu nu toc mararul ci il las asa, crengute, ales cu grija.<br />Si daca tot am revenit, vreau sa spun inca un lucru ce mai folosesc la marar - inflorescentele (acele manunchiuri de flori din varf). Cam in aceasta perioada (inceputul lui iunie) eu o parte din marar il scot din gradina (nu ma mai lasa sotia; zice ca ii sufoc cu el restul de zarzavaturi). Inflorescentele ceva mai frumoase le tai si le pun la uscat, pe ziar, la umbra. Uscate bine se pot pastra in pungi de hartie sau saculeti din panza. Se pot folosi la diverse feluri de mancare si sosuri (dupa ce-si lasa aroma se pot scoate) precum si la multe din conservele pentru iarna (castraveti la otet, muraturi asortate, varza murata etc).<br />Succes!Mariannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-56711664196238650902013-06-20T09:28:25.753+03:002013-06-20T09:28:25.753+03:00In privinta metodei de pastrare prin congelare, cu...In privinta metodei de pastrare prin congelare, cutiile mi se par putin cam nepotrivite daca ne gandim la spatiul mic disponibil din congelator, spatiu pe care trebuie sa-l impartim mereu cu multe, multe altele. Eu folosesc pungulite din plastic in care pun mararul spalat, scurs bine. Se pot aseza mult mai bine in cutia congelatorului. Cand am nevoie il scot si, asa inghetat, il toc dupa care il bag imediat la mancare. Se toaca foarte usor pentru ca este inghetat iar restul de marar ce ramane il bag inapoi in congelator.<br />Aceasta metoda o folosesc de ani buni si mi se pare cea mai buna modalitate de conservare a mararului. Am incercat toate metodele expuse aici dar cea prin congelare le intrece pe toate celelalte prin calitatea mararului conservat.Mariannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-89165204458875563692013-05-27T08:19:05.933+03:002013-05-27T08:19:05.933+03:00Anonim, eu iau untul la pachet, dar ideea este bun...Anonim, eu iau untul la pachet, dar ideea este buna. Anul acesta am marar foarte mult si o parte il usuc si o parte l-am pus la congelator.<br />Multumesc pentru vizita!Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-48422475271416712222013-05-26T21:25:21.380+03:002013-05-26T21:25:21.380+03:00eu spal mararu il pun pe un prosop la uscat sau sc...eu spal mararu il pun pe un prosop la uscat sau scurs pana dimineata il tot si-l pun in cutii de unt la congelatorAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-42840548897293299702011-06-30T14:52:58.610+03:002011-06-30T14:52:58.610+03:00PeNe, sa dea Domnul sa traiesti pana atunci si eu ...PeNe, sa dea Domnul sa traiesti pana atunci si eu sa stau sa ti-i numar! :))Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-11119197502568265512011-06-30T14:17:11.328+03:002011-06-30T14:17:11.328+03:00Păi, nu ţi-am mai spus? ... mănânc multe legume şi...Păi, nu ţi-am mai spus? ... mănânc multe legume şi fructe, dar niciodată fără carne ... ha, ha!<br />Şi,având în vedere că mi-am propus să trăiesc 150 de ani, la 93 de ani sunt încă tânără !PeNenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-40047699640189375042011-06-29T11:35:53.370+03:002011-06-29T11:35:53.370+03:00Si eu usuc parte din leustean, imi place tare mult...Si eu usuc parte din leustean, imi place tare mult iahnia de fasole uscata cu leustean uscat.Mmm!<br />Auzi,Penelopa, esti cam gospodina pentru varsta de 93 ani :))si am vazut ca te mentii si in forma<br />(ha,ha,ha)Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-80334273582011285432011-06-29T09:04:28.364+03:002011-06-29T09:04:28.364+03:00Nu fac la fel.
Leuşteanul îl usuc fiindcă el rămâ...Nu fac la fel. <br />Leuşteanul îl usuc fiindcă el rămâne aromat şi uscat, iar pătrunjelul îl am verde şi peste iarnă, deoarece acopăr brazda din grădină cu folie, aşezată pe un cadru de lemn. Primăvara devreme, tund brazda de pătrunjel şi, uite-aşa, am pătrunjel verde până iese cel nou din seminţe.PeNenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-64384115335892103942011-06-28T18:45:24.719+03:002011-06-28T18:45:24.719+03:00Ete Peneplopa, ca ma bucur ca ne-ai spus-o :)si ma...Ete Peneplopa, ca ma bucur ca ne-ai spus-o :)si ma bucur de vizita. La fel faci si cu celelalte verdeturi?Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-41516860111063388172011-06-28T16:08:22.559+03:002011-06-28T16:08:22.559+03:00Ete, că io am altă metodă de conservare a mărarulu...Ete, că io am altă metodă de conservare a mărarului: la borcan!<br />De regulă, toamna,culeg frunzele de mărar, fac "legături" pe care le aşez într-un borcan, alternativ cu sare mare, terminând cu sare. Pun capacul la borcan şi-l duc în cămară ... acum, în beci, că de aia l-am făcut =))<br />Vreau acum să pun mărarul la borcan mai devreme, că nu ştiu ce-o mai fi la toamnă.<br /><br />Iarna, când îmi trebuie mărar, scot o legătură, o spăl bine de sare, şi toc pentru mâncare.<br />Uscat nu-mi place că-şi pierde din aromă, iar la congelator ... numai pentru mărar nu aveam loc :DPeNenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-49950781060688732212011-06-27T14:20:05.118+03:002011-06-27T14:20:05.118+03:00Nu Stefana, cum sa ma supar, chiar am sa dau si eu...Nu Stefana, cum sa ma supar, chiar am sa dau si eu o raita pe acolo :))<br />Ma bucur ca iti place blogul meu, te astept oricand cu teme, sugestii sau critici (dupa caz).Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-55545607068125791872011-06-27T13:51:35.189+03:002011-06-27T13:51:35.189+03:00Imi pare bine ca am gasit blogul tau. N-am gradina...Imi pare bine ca am gasit blogul tau. N-am gradina dar imi place sa citesc despre ea, de la cei care au.<br />Foarte interesante toate informatiile de pe blog, felicitari! Am sa pun link spre el pe forumul unde activez (Clubul gradinarilor), sper sa nu te superi.Stefananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-92017101787169225022011-06-27T13:18:48.726+03:002011-06-27T13:18:48.726+03:00Nu, Stefana, asa fac si eu, pun mararul sau patrun...Nu, Stefana, asa fac si eu, pun mararul sau patrunjelul sau mai ales leusteanul :)), dupa ce opresc focul.Pun imediat capacul si las asa.]<br />La ciorbe pun de toate, mai putin tarhon.<br />Bine ai venit pe la mine!Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-24901709419972326572011-06-27T12:55:48.315+03:002011-06-27T12:55:48.315+03:00Conservarea la congelator mi se pare cea mai buna ...Conservarea la congelator mi se pare cea mai buna metoda. Il pastrez in cutii de iaurt Napolact :D si cand am nevoie racai cu o furculita direct din cutie exact cat am nevoie in oala cu mancare, dupa ce dau la o parte de pe foc. Crezi ca e nevoie sa mai dea un clocot?Stefananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-22171309749885754942011-06-16T12:49:36.238+03:002011-06-16T12:49:36.238+03:00Draga Carmen, cred ca nu ai citit tot articolul, d...Draga Carmen, cred ca nu ai citit tot articolul, dar mai ai timp pana pleci acasa, asa ca te rog da click pe citeste in continuare. Cu mult drag Vasi!Vasi Dubreuhttps://www.blogger.com/profile/08484656929885600560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6114394021125144422.post-47868628600764065452011-06-16T11:48:25.437+03:002011-06-16T11:48:25.437+03:00DACA TOT AI AMINTIT DE METODA CONSERVARII MARARULU...DACA TOT AI AMINTIT DE METODA CONSERVARII MARARULUI,TE ROG SPUNE-MI DACA MAI STI SI O ALTA METODA DE PASTRARE A MARARULUI?CARMENnoreply@blogger.com